¿Qué brindamos?
Curso básico de agricultura regenerativa
Programa central dirigido a pequeños productores que enfrentan escasez de agua, suelos degradados y limitado acceso a insumos agrícolas. El curso brinda herramientas prácticas para mejorar la productividad, resiliencia y sostenibilidad económica de sus sistemas agrícolas.
Costo: El costo del curso de 16 horas de duración es de Q1,1800 (incluye IVA) sin incluir costos de hospedaje y alimentación. Contáctanos para más información.
Cursos y talleres especializados
Temas: Compostaje; Manejo de plantas cobertoras; Rotación intensiva de cultivos; Pastoreo regenerativo; Comida regenerativa («Comida como Medicina»), entre otros temas.
Costo: El costo de los diferentes cursos y talleres especializados depende de la duración de los mismos. Contáctanos para más información.
Otras líneas de acción
- Promoción de semillas criollas y plantas nativas.
- Alianzas con ONGs, universidades y centros educativos (UVG, URL, USAC, ENCA).
- Huertos familiares regenerativos.
- Campañas educativas en redes sociales y radios locales.
- Recorridos educativos
- Talleres de cocina saludable
- Programas educativos para escuelas
- Eventos privados
Rancho Pacaya integra la educación agrícola con experiencias prácticas para el público general (fechas programadas únicamente, ver calendario o contáctanos):
Experiencias en Rancho Pacaya
Restaurante de comida regenerativa
Ven y disfruta de nuestro restaurante de la finca a la mesa en fechas seleccionadas durante el mes. Se ofrecerá un menú fijo que incluye productos cosechados según la temporada. Podrás gozar de comida orgánica y regenerativa, llena de nutrientes, mientras disfrutas de hermosas vistas al Volcán Pacaya.
Recorridos educativos
Visita nuestra finca regenerativa y conoce de cerca las prácticas sostenibles que estamos implementando para restaurar la tierra y producir alimentos de manera consciente. Aprende qué es la agricultura regenerativa, por qué es clave para combatir el cambio climático y cómo nuestro modelo busca generar un impacto positivo a nivel local y global.
Talleres de comida como medicina
Ven y aprende cómo sembrar, cosechar y cocinar con productos regenerativos. En nuestros talleres descubrirás cómo la comida puede ser medicina y conocerás los beneficios que la agricultura regenerativa aporta tanto a tu salud como al bienestar del planeta.
Programas educativos para escuelas
Ofrecemos una variedad de cursos básicos sobre agricultura regenerativa, adaptados a distintos niveles educativos. A través de estos programas, los estudiantes aprenden los principios fundamentales de la agricultura regenerativa y desarrollan una comprensión más profunda sobre cómo producir alimentos de manera sostenible y responsable.
Eventos privados
Ofrecemos nuestro espacio para retiros privados, talleres y eventos especiales. Contamos con alojamiento, hermosas áreas para yoga y conexión con la naturaleza, y brindamos alimentos regenerativos que nutren el cuerpo y el alma.
Galería fotografica




