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¿Qué brindamos?

Curso básico de agricultura regenerativa

Programa central dirigido a pequeños productores que enfrentan escasez de agua, suelos degradados y limitado acceso a insumos agrícolas. El curso brinda herramientas prácticas para mejorar la productividad, resiliencia y sostenibilidad económica de sus sistemas agrícolas.

Costo: El costo del curso de 16 horas de duración es de Q1,1800 (incluye IVA) sin incluir costos de hospedaje y alimentación. Contáctanos para más información.

Cursos y talleres especializados

Temas: Compostaje; Manejo de plantas cobertoras; Rotación intensiva de cultivos; Pastoreo regenerativo; Comida regenerativa («Comida como Medicina»), entre otros temas.

Costo: El costo de los diferentes cursos y talleres especializados depende de la duración de los mismos. Contáctanos para más información.

Otras líneas de acción

  • Promoción de semillas criollas y plantas nativas.
  • Alianzas con ONGs, universidades y centros educativos (UVG, URL, USAC, ENCA).
  • Huertos familiares regenerativos.
  • Campañas educativas en redes sociales y radios locales. 
  • Recorridos educativos
  • Talleres de cocina saludable
  • Programas educativos para escuelas
  • Eventos privados

Rancho Pacaya integra la educación agrícola con experiencias prácticas para el público general (fechas programadas únicamente, ver calendario o contáctanos):

 

Experiencias en Rancho Pacaya

Restaurante de comida regenerativa

Ven y disfruta de nuestro restaurante de la finca a la mesa en fechas seleccionadas durante el mes. Se ofrecerá un menú fijo que incluye productos cosechados según la temporada. Podrás gozar de comida orgánica y regenerativa, llena de nutrientes, mientras disfrutas de hermosas vistas al Volcán Pacaya.

Recorridos educativos

Visita nuestra finca regenerativa y conoce de cerca las prácticas sostenibles que estamos implementando para restaurar la tierra y producir alimentos de manera consciente. Aprende qué es la agricultura regenerativa, por qué es clave para combatir el cambio climático y cómo nuestro modelo busca generar un impacto positivo a nivel local y global.

Talleres de comida como medicina

Ven y aprende cómo sembrar, cosechar y cocinar con productos regenerativos. En nuestros talleres descubrirás cómo la comida puede ser medicina y conocerás los beneficios que la agricultura regenerativa aporta tanto a tu salud como al bienestar del planeta.

Programas educativos para escuelas

Ofrecemos una variedad de cursos básicos sobre agricultura regenerativa, adaptados a distintos niveles educativos. A través de estos programas, los estudiantes aprenden los principios fundamentales de la agricultura regenerativa y desarrollan una comprensión más profunda sobre cómo producir alimentos de manera sostenible y responsable.

Eventos privados

Ofrecemos nuestro espacio para retiros privados, talleres y eventos especiales. Contamos con alojamiento, hermosas áreas para yoga y conexión con la naturaleza, y brindamos alimentos regenerativos que nutren el cuerpo y el alma.

Galería fotografica

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